熱電偶溫度計是基于熱電效應的溫度測量儀器 它具有結構簡單、測量范圍廣、使用方便、準確可靠的溫度測量、方便的遠程傳輸、信號的自動記錄和集中控制等特點，在工業生產中得到廣泛應用。 熱電偶溫度計由三部分組成:熱電偶(溫度傳感元件)；測量儀器(動圈儀器或電位計)；電線連接熱電偶和測量儀器(補償電線) 熱電偶是工業中最常用的溫度測量元件之一。 它是由兩種不同材料的導體甲和乙焊接而成的。 將焊接的一端插入待測介質中，并感測待測溫度，該溫度稱為熱電偶的工作端或熱端，而另一端與導體連接，該導體稱為冷端或自由端(參考端) 導體a和b被稱為熱電極。
熱電偶和熱阻溫度計屬于接觸式溫度計，因其不可替代的優勢成為工礦企業和科研院所常用的測溫儀器。 正確安裝熱電偶和熱阻傳感器是確保其測量精度和使用壽命的重要因素